Rotbarsch Konserve in Öl Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	257 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	22 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	9 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	6 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	257 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.077 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	22 g (≈ 36 % NW) 36 %	9 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 %	6 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	60 g (≈ 2 % NW) 2 %	23 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	9 µg (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	8 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	69 µg (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	27 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	44 µg (≈ 4 % NW) 4 %	17 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.373 µg (≈ 9 % NW) 9 %	534 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.806 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.481 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	197 µg (≈ 3 % NW) 3 %	77 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	220 µg (≈ 16 % NW) 16 %	86 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	1,95	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	1,56	–
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	0,8 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	439 µg (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	171 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (80 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	1 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	13.242 µg (20 i.E.) (≈ 95 % NW) 95 %	5.153 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	13.020,00	5.066,15	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,39 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	825 mg (≈ 55 % NW) 55 %	321 mg	1.500 mg
Chlorid	1.304 mg (≈ 57 % NW) 57 %	507 mg	2.300 mg
Kalium	242 mg (≈ 6 % NW) 6 %	94 mg	4.000 mg
Calcium	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	9 mg	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	10 mg	350 mg
Phosphor	161 mg (≈ 23 % NW) 23 %	63 mg	700 mg
Schwefel	181 mg	70 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,14 : 1	0,14 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	549 µg (≈ 4 % NW) 4 %	214 µg	12.500 µg
Zink	377 µg (≈ 4 % NW) 4 %	147 µg	8.500 µg
Kupfer	23 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg	1.250 µg
Mangan	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg	3.500 µg
Fluorid	142 µg (≈ 4 % NW) 4 %	55 µg	3.800 µg
Iodid	78 µg (≈ 39 % NW) 39 %	30 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.579 mg	2.949 mg	–
Isoleucin	701 mg (≈ 47 % NW) 47 %	273 mg	1.500 mg
Leucin	1.139 mg (≈ 39 % NW) 39 %	443 mg	2.925 mg
Lysin	1.343 mg (≈ 60 % NW) 60 %	523 mg	2.250 mg
Methionin	380 mg (≈ 49 % NW) 49 %	148 mg	780 mg
Phenylalanin	555 mg (≈ 179 % NW) 179 %	216 mg	310 mg
Threonin	657 mg (≈ 58 % NW) 58 %	256 mg	1.125 mg
Tryptophan	146 mg (≈ 49 % NW) 49 %	57 mg	300 mg
Tyrosin	482 mg (≈ 26 % NW) 26 %	188 mg	1.875 mg
Valin	774 mg (≈ 40 % NW) 40 %	301 mg	1.950 mg
Arginin	876 mg	341 mg	–
Histidin	380 mg (≈ 51 % NW) 51 %	148 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	935 mg	364 mg	–
Asparaginsäure	1.431 mg	557 mg	–
Cystein	146 mg (≈ 47 % NW) 47 %	57 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.074 mg	807 mg	–
Glycin	628 mg	244 mg	–
Prolin	555 mg	216 mg	–
Serin	672 mg	261 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.877 mg	1.119 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	108 mg	42 mg	–
Pentadecansäure	10 mg	4 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.479 mg	575 mg	–
Heptadecansäure	40 mg	16 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	997 mg	388 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	75 mg	29 mg	–
Decosansäure / Behensäure	131 mg	51 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	37 mg	14 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.035 mg	1.959 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	221,00	85,99	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	4.660,00	1.813,23	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	106,00	41,25	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	48,00	18,68	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	12.778 mg	4.972 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	123,00	47,86	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	35,00	13,62	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	155,00	60,31	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	60,00	23,35	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	317,00	123,35	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	12.005,00	4.671,21	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	83,00	32,30	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	33 mg	13 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	2,9 g	1,1 g	–